標籤: ‘農食自給率’

P專題我們的島【遇見日本小麥】

陳寧 陳添寶/ 採訪報導 一節又一節車廂,從港口載來美國的小麥,緩緩開進麵粉廠。閥門一打開,整批小麥傾瀉而下,直接進入生產線。台灣每年進口超過125萬噸小麥,要用三萬七千個火車車廂,才裝得滿,台灣本土小麥的自給率,還不到進口量的千分之一。